メバルの煮付け

★るなかお★
★るなかお★ @cook_40102742

見た目からしてご飯にﾊﾞｯﾁﾘ合う☆なのにｱｯｻﾘ後味〜娘も一匹ﾍﾟﾛﾘでした
このレシピの生い立ち
我が家の煮付けゎだいたいこのﾚｼﾋﾟです★

メバルの煮付け

ごはんmama's cooksnap of when they made メバルの煮付け.
さくらん餅's cooksnap of when they made メバルの煮付け.
なっち船長's cooksnap of when they made メバルの煮付け.
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材料

2人分
  1. ★酒 50cc
  2. ★みりん 50cc
  3. ★水 400cc
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★甘口醤油 50cc
  6. メバル 2匹

作り方

  1. 1

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに★を入れ煮たたせる。

  2. 2

    メバル片面に切り目を入れ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに重ならないよう並べる。

  3. 3

    再び煮たってきたら弱火にして、汁につかってない半身にｽﾌﾟｰﾝで煮汁をかけながら火を通していく。

  4. 4

    一通り煮汁をかけたら、落し蓋をして10〜15分煮る。

  5. 5

    火をとめたら最後に、一通り煮汁を回しかけたら完成!
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