鶏と野菜のポン酢炒め
LOVEbomber @cook_40123063
家にある物で作りました。ポン酢だから、あっさりしてるけどボリュームあってご飯に合います！！鶏肉の代わりにシーチキンでも◎
このレシピの生い立ち
あっさりしてるけどボリュームのあるものが食べたくて家にある物で考えて作りました！冷蔵庫の整理に他の野菜でもイイと思いますヾ(≧∇≦)
鶏と野菜のポン酢炒め
家にある物で作りました。ポン酢だから、あっさりしてるけどボリュームあってご飯に合います！！鶏肉の代わりにシーチキンでも◎
このレシピの生い立ち
あっさりしてるけどボリュームのあるものが食べたくて家にある物で考えて作りました！冷蔵庫の整理に他の野菜でもイイと思いますヾ(≧∇≦)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を約1㎝角に、キャベツを約2㎝角に、水菜を約3㎝幅にそれぞれ切る。もやしは水洗いしておく。
- 2
フライパンに油をひいて、鶏肉を焼くように火を通します。(あまり炒めない)
- 3
鶏肉に火が通ったら野菜を入れ炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、塩こしょう、ポン酢、だしの素、味の素を入れ、軽く混ぜ、1分ほど煮込めば完成！！
- 5
鶏肉の代わりにシーチキンでも大丈夫☆サラダ油使わず缶開けたら油切らずそのままフライパンへ野菜より先に入れて炒めると時短◎
コツ・ポイント
今回だしの素は昆布と鰹の合わせ顆粒を使いました！だしの素と味の素は本当に少ししか入れてません。入れすぎると濃くなるので(>_<)
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