簡単☆豚こま肉の油淋鶏風
梨菜ママ @cook_40112170
安い豚こまであっさり野菜たっぷり頂きます^ ^
このレシピの生い立ち
鶏肉の油淋鶏が好きなのですが、こま肉が安かったので、代用しました。
暑くなってくると余計に食べたくなる味です( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
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豚こまに酒少々と醤油少々を振り掛け、揉み込む。そこに片栗粉を加えてコーティングする。
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- 2
野菜を切り水にさらしておく。ボールに☆を全て入れ混ぜ合わせる。
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- 3
①をフライパンに広げ、カリカリになるまで焼く。
- 4
②の野菜の水を切り、お皿に盛り付け焼きあがった①を乗せて☆を回しかける。
コツ・ポイント
簡単なのでコツは必要ありません（笑）
野菜は色々乗せても美味しいのであるものでつくってください。
今回は、パプリカ・新玉ねぎ・キャベツ・レタスで作りました♪
リアクション
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今まで鶏むね肉・厚揚げ・木綿豆腐にかけた油淋鶏のたれを、ひとくち大にまとめて焼いた豚こまにかけてみました♪これもいける！
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