作り方
- 1
ササミのスジを取り、水から茹でる。沸騰直前で火を止め、10分放置。
- 2
塩レモンをみじん切りにし、ザルにあげたササミを一口大に切り出来上がり。
- 3
塩レモンを添えてどうぞ♡
コツ・ポイント
ササミを茹ですぎず、余熱で火を通すと、しっとりします。
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