おでんで韓国冷麺
jasmine999 @cook_40091572
おでんの残り汁と素麺のなんちゃって冷麺です。
このレシピの生い立ち
セブンの残り汁で何かできないかあれこれやってたら発明しちゃいました。
おでんで韓国冷麺
おでんの残り汁と素麺のなんちゃって冷麺です。
このレシピの生い立ち
セブンの残り汁で何かできないかあれこれやってたら発明しちゃいました。
作り方
- 1
素麺をゆで冷水にさらします。素麺、おでんの残り汁、お酢を入れ、キムチとゴマをのせるだけ。
- 2
今回はゆで卵、きゅうりとリンゴの千切りをのせました。
- 3
おでんの残り汁がない場合
水500cc
白だし大さじ2
酒大さじ2
砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ2
コツ・ポイント
おでん汁が少ないときは薄めて、だし・塩・しょうゆで味を足せばOKです。
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