作り方
- 1
レタスをちぎって敷き、適当に切った水菜を広げる。
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- 2
スライスして塩水にさらした玉ねぎを乗せる。
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- 3
スライスしたきゅうりを乗せる。
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- 4
湯がいたえのき、しめじをザルで湯切りし
流水てざっと洗って乗せる。 -
- 5
ミニトマトを乗せる。
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- 6
豚肉を熱湯で色が変わる程度にしゃぶしゃぶして
ザルで湯切りし
流水で洗う。盛る。
水菜を散らして完成。 -
コツ・ポイント
豚肉を茹で過ぎないように(^ ^)
野菜はお好みで、オクラやトマトでも美味しいと思います。ごましゃぶのタレ、ポン酢などで食べてみてください。
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