優しいお味♩オクラの胡麻和え
常勤母くぅくぅ手抜技 @cook_40107315
子供が食べやすいよう、少し甘めの優しいお味です。息子さん、パクパク食べてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
オクラが安売りしていて、息子に食べさせてあげようと思い、作ってみました。
優しいお味♩オクラの胡麻和え
子供が食べやすいよう、少し甘めの優しいお味です。息子さん、パクパク食べてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
オクラが安売りしていて、息子に食べさせてあげようと思い、作ってみました。
作り方
- 1
オクラは包丁でヘタとガクを取り、塩で揉みこんでうぶ毛？みたいな毛をなくし塩茹でする。2分くらいの茹で時間で少し硬めが◎。
-
- 2
調味料とゴマはボウルに入れて混ぜ合わせておく。
-
- 3
オクラは茹で上がったらザルにあげ、斜め２つに切り、②のボウルに入れて和えたら完成です♩
コツ・ポイント
すりごまは好きな分だけ入れてオッケーだと思います。我が家は大さじ3くらい入れてます。目分量です…。
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