作り方
- 1
米ともち米を合わせて研ぎ、水に浸しておく。
- 2
栗を５分くらい茹でる。
殻と渋皮を除き、適当な大きさに切っておく。 -
- 3
小豆と小豆がかぶるくらいの水(分量外)を火にかけ、沸騰したら湯を捨てる。
- 4
再度小豆と水200ccを火にかけ、沸騰したら10分程茹でて火を止め、そのまま冷ましておく。
-
- 5
炊飯器に研いだお米、小豆の煮汁、塩を加えメモリまで水を注ぎひとまぜする。
- 6
小豆、栗を上に乗せて炊飯器で炊いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
味付けも塩のみ。炊飯器が炊き上げてくれるので簡単です。栗だけでも。
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