柿と千切り野菜のマヨサラダ
いわぞう @cook_40031414
柿って実はサラダにも合うって初めて知りました。柿の甘さと野菜の瑞々しさがとても合うよ☆
このレシピの生い立ち
柿のアレンジ方法を探していたら、お菓子やなます以外にもマヨネーズが意外と合うというのを見ました。「おおお！」と思って試してみたら、ほんとにおいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんは千切り。水菜は3㎝ぐらいにざく切り。柿は5㎜厚さぐらいのイチョウ切りにしてざくっと混ぜる。
- 2
①に缶から出して汁気を切ったツナを乗せる。
- 3
臆さずマヨをかける！出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
野菜は何でもいいと思うんだけど、あまり香りや歯ごたえに癖のないものの方が調和するんじゃないかなーという気がしました。カイワレなんかもいいかもれない。
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