クルッと酢豚風

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

薄切り肉をクルッと巻いて…味付けも簡単酢豚風♪
このレシピの生い立ち
酢豚みたいに豚さんを揚げなくても。
合わせ調味料も簡単で。
イイ♡

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 油(炒め用) 小さじ1
  3. 長ネギ 25g
  4. にんじん 75g
  5. ピーマン 80g
  6. 生姜みじん切り 15g
  7. こしょう 少々
  8. ★ポン酢 大さじ2
  9. ★ケチャップ 大さじ1
  10. ごま油(仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉をクルクルっとゆるく巻く。
    お野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、巻終わりを下にしてお肉を焼く。

  3. 3

    火の通りにくいものから炒める。

  4. 4

    最後にピーマンを入れて炒める。

  5. 5

    ★の合わせ調味料を入れる。

  6. 6

    炒め合わせて、最後の仕上げにごま油を回し入れる。

コツ・ポイント

ゆるくお肉を巻く。
合わせ調味料は用意しておく。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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