豚バラとたけのこのさっぱり炒め
ルナメグ @cook_40106947
酢を使うことで豚バラの油もさっぱりいただけます♪しかも簡単☆ご飯がすすむこと間違いなし！今夜の1品にぜひ！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニューです♪これだけでご飯何杯でもいけちゃいます！！
豚バラとたけのこのさっぱり炒め
酢を使うことで豚バラの油もさっぱりいただけます♪しかも簡単☆ご飯がすすむこと間違いなし！今夜の1品にぜひ！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニューです♪これだけでご飯何杯でもいけちゃいます！！
作り方
- 1
たけのこは一口大の薄切りに、しいたけも石づきを落として薄切りにします。
- 2
豚バラに塩コショウを振り、フライパンで炒めます。
- 3
豚バラの油が出てきたら、たけのことしいたけを加え、火が通るまで炒めます。
- 4
３に酢と醤油を回し入れて、全体に味を絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
豚バラから油が出るので、フライパンに油はひきません。豚バラから出た油が気になる場合は、クッキングぺーパーで軽く拭き取ってください。時間が経つと油が固まるので注意！
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