アボカドとトマトの冷奴

ペコしゃん✨
ペコしゃん✨ @cook_40120833

簡単すぎますが…
トマトの甘み、塩昆布の塩気がなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う冷奴がいいな〜
脇役でない冷奴が食べたくて作りました^_^

アボカドとトマトの冷奴

簡単すぎますが…
トマトの甘み、塩昆布の塩気がなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
いつもと違う冷奴がいいな〜
脇役でない冷奴が食べたくて作りました^_^

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材料

2人分
  1. 絹どうふ 一丁
  2. トマトぶり 1個
  3. アボカド 1個
  4. マジックソルト 適量
  5. 粗挽き胡椒 お好み
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. レモン お好み
  8. 塩昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    トマト、アボカドを3センチ角ぐらいに切りボールに調味料をすべて入れる。

  2. 2

    30分冷蔵庫で冷やし豆腐の上にかけ最後に塩昆布を乗せて完成です。

コツ・ポイント

30分つけ置きにする事。トマトの甘みの汁がソース代わりになります。レモンは必ず入れて下さい。

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