作り方
- 1
一口大に切った鳥もも肉を、皮目からこんがり色がつくまで焼く。
塩、胡椒をする。 - 2
鳥もも肉の皮目に色がついたら、ひっくり返す。
アスパラ、しめじをいれる。 - 3
火が通ってきたら、マヨネーズ、にんにくチューブ、はちみつを入れて絡めいためる。
コツ・ポイント
子どもも食べるので、ふんわり香り程度に、チューブにんにくにしましたが、生のにんにくをいれるなら、薄切り、みじん切りなどにして、お肉と一緒に先に炒めるのも良いです。
もちろん、豚、牛肉でも、あいます！
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