【BBQの思い出】プルコギ風牛炒め。
shinke☆ @cook_40064422
BBQの余った材料で出来ちゃう、わんぱくごはん。朝ごはんから食べられちゃう優しい味付けで連休も元気にいただきまーす！
このレシピの生い立ち
賑やかな連休の妄想。
【BBQの思い出】プルコギ風牛炒め。
BBQの余った材料で出来ちゃう、わんぱくごはん。朝ごはんから食べられちゃう優しい味付けで連休も元気にいただきまーす！
このレシピの生い立ち
賑やかな連休の妄想。
作り方
- 1
昨日のBBQは皆楽しそうだったなぁ。甥っ子も姪っ子もすっかり大きくなって。おじさんは飲みすぎて潰れちゃったけど、かな…
- 2
妄想はここまでにしてBBQや焼肉で余る食材といえばピーマン、玉ねぎでは無いでしょうか？どう？え？余った事無い？あ、そう…
- 3
ガックリきたところで
野菜は細く、牛肉は食べやすく切っておき、卵もといておきます。 -
- 4
フライパンでサラダ油を熱し、卵をゆるく焼いておき、いったん取り出しておきます。
-
- 5
同じフライパンにごま油を熱したらにんじんから炒めます。
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- 6
人参に油が回って軽くしんなりしたら、他の野菜と肉も炒めます。
一気に賑やかになってきました。 -
- 7
お肉に火が通ったら◯と春雨を加えます。
-
- 8
春雨が柔らかくなり、卵を戻し入れたら出来上がりです。
-
- 9
ご飯にのせても大皿でも。あ、甥っ子も姪っ子も起きてきたみたいです。叔父さんは二日酔い平気かな？
ご飯だよー！
※妄想開始 -
コツ・ポイント
ないです。
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