鶏ひき肉の香り焼き
プリズンブレイク @cook_40036813
ごはんがすすむ簡単レシピです。おつまみにもピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
もう10年以上作ってます。ごはんがすすむおかずですよ。簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。
鶏ひき肉の香り焼き
ごはんがすすむ簡単レシピです。おつまみにもピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
もう10年以上作ってます。ごはんがすすむおかずですよ。簡単なのでぜひ作ってみて下さいね。
作り方
- 1
ねぎはみじん切りに、ボールにねぎ・ひき肉・味噌・七味唐辛子を入れて混ぜる。
- 2
アルミホイルを用意し、１を二等分にしてホイルに平らに広げる。2つ作る。
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- 3
白ゴマをまんべんなくふりかける。
-
- 4
フライパンにゴマ油を熱し、中火で３を焼く。焦げ目がついたらホイルをはずし、ひっくりかえして火がとおるまで焼く。
コツ・ポイント
わりと火の通りが早いので焼きすぎないようにして下さい。味噌で味付けされるので塩コショウなどはいらないと思います。私はいつもフライパンの上で大きめのフライ返しを使って8等分してます。
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