スープストック♪忙しい朝にも簡単アレンジ
スープストックがあれば、寒い朝でも簡単・時短であったか〜い具だくさんのアレンジスープが出来、野菜の優しい甘みを感じます
このレシピの生い立ち
時間のない朝でも、温かい具だくさんスープで体を暖め、家族を送り出してあげたいと思って、時短で、アレンジもできる様に考えました。
スープストックは数回分まとめて作るので、寒い日が続いても、味を変え色々楽しめます。
スープストック♪忙しい朝にも簡単アレンジ
スープストックがあれば、寒い朝でも簡単・時短であったか〜い具だくさんのアレンジスープが出来、野菜の優しい甘みを感じます
このレシピの生い立ち
時間のない朝でも、温かい具だくさんスープで体を暖め、家族を送り出してあげたいと思って、時短で、アレンジもできる様に考えました。
スープストックは数回分まとめて作るので、寒い日が続いても、味を変え色々楽しめます。
作り方
- 1
野菜はアレンジした時に使いやすい様にお好みの形に切ります。
我が家はサイコロ状に切っています。 -
- 2
鍋に水を入れ火にかけ、にんじん・玉ねぎ・大根を入れて煮ます。
-
- 3
野菜が柔らかくなったら、冷まして、保存容器に入れて冷蔵庫にいれます。
-
- 4
溶き卵・キャベツ・コンソメをプラスして卵のコンソメスープ
-
- 5
ベーコン・キャベツ・コンソメをプラスして、ベーコンスープ
-
- 6
市販の肉団子・きのこ・ホワイトシチューの素をプラスして簡単ホワイトシチュー。市販の冷凍ブロッコリーを添えてみました。
-
- 7
顆粒タイプのシチューの素を使うと、必要な分だけ簡単に作れます。
冷凍きのこミックスID19689298を使っています。 - 8
キャベツ・ウインナー・トマトソース缶・コンソメをプラスしてミネストローネ風スープ。
-
- 9
豚肉・ねぎ・市販の冷凍ささがきごぼう・味噌をプラスして豚汁風
-
コツ・ポイント
固い野菜だけスープストックして、キャベツなどはアレンジ調理の時入れるので、柔らかい野菜と、シャキシャキした野菜もあり歯ごたえも楽しいです。
色々使える様に水だけで煮ておきます。
アレンジする時、スープストックの水分も少し入れ野菜の旨みをup
似たレシピ
-
-
-
圧力鍋で柔らか♡絶品ポトフ 圧力鍋で柔らか♡絶品ポトフ
家にある野菜でお手軽に♬圧力鍋を使って時短！野菜の甘みが美味しいとろとろポトフです♡具だくさんスープ♪寒い日のおかずにいかがでしょうか！
-
-
-
-
-
-
-
◆簡単あったか♡白菜とベーコンのスープ◆ ◆簡単あったか♡白菜とベーコンのスープ◆
寒い日の簡単あったかスープ(*^O^*)♡白菜の甘みとベーコンの塩味、豆乳でまろやかな優しいお味♡朝ごはんにも♪
-
-
その他のレシピ
