かぼちゃとチーズのミルク煮
のり食堂 @cook_40121296
かぼちゃがクリーミィーでコクのある味わいになり、子供に人気な一品になると思います。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた煮物をアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはところどころむき、5〜6㌢角に切ります。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、プロセスチーズは1㌢角に切ります。
- 3
鍋に油を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、かぼちゃと水、スープの素を入れ、沸騰したらふたをして10分程煮ます。
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら牛乳とチーズを加え、弱火で5分程煮ます。最後に塩、コショウで味を整えます。
コツ・ポイント
【ピザ用チーズを使うとき】
かぼちゃが煮えてから火を止め、チーズを入れてふたをし、余熱で溶けるまで5分程おきます。
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バナナ大大好き -
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