とうもろこしのかき揚げ-レシピのメイン写真

とうもろこしのかき揚げ

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toco* @cook_40114230

お酒のおつまみにも
このレシピの生い立ち
数年前、居酒屋さんで初めて食べて、美味しかった

とうもろこしのかき揚げ

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材料

  1. とうもろこし または コーン缶 揚げたい量
  2. 天ぷら衣 お好きな作り方で
  3. 揚げ油 適量
  4. 調味
  5. 適宜
  6. 天つゆ 適宜
  7. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    生とうもろこしは冷蔵庫でよく冷やす。

  2. 2

    とうもろこしを茹でるまたは蒸す。

  3. 3

    天ぷら衣を作る。

  4. 4

    とうもろこしの粒をこそげ落とす。

    コーン缶の場合はそのまま使います

  5. 5

    とうもろこしの粒をかき集めて、天ぷら衣をつけて 170℃の油で揚げる。

  6. 6

    お好みに調味していただきます。

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料理じょうずになりたいですおひとりさまで偏りがちな食生活を少しでもバランスよくしたい…と思ってます。
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