バーナーで焼いてみた＠パルメザンドレッシングで仕上げた簡単サラダです。全ての材料をボールに入れって炙って３分で完成。

このレシピの生い立ち
パルメジャーノが少し余ったときに相性の良いブロッコリーと卵を合わせて美味しく仕上げました。バーナークックの得意な歯応えを残す加熱で好みの硬さに仕上げられます。イタリアではもっとクタクタに茹で込んでましたので、いろいろ試してもいいと思います。