紫いも&かぼちゃのベイクドドーナツ♡

noripetit
noripetit @noripetit

ホットケーキミックスで作る簡単ベイクドドーナツ。紫いも&かぼちゃをプラスして秋らしく。ハロウィンにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
定番のベイクドドーナツを秋らしく。

紫いも&かぼちゃのベイクドドーナツ♡

ホットケーキミックスで作る簡単ベイクドドーナツ。紫いも&かぼちゃをプラスして秋らしく。ハロウィンにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
定番のベイクドドーナツを秋らしく。

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材料

12個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. メープルシロップorはちみつ 大さじ2
  5. バター(溶かしておく) 大さじ1
  6. 紫いも(皮をむいて正味) 60g
  7. かぼちゃ(皮をむき種を取って正味) 60g
  8. 黒ごま あれば適宜
  9. かぼちゃの種 あれば適宜

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱する。

  2. 2

    紫いもは皮をむき水にさらしてからラップをして、かぼちゃは種を取り皮をむいてラップをして、それぞれレンジでレンジで加熱する

  3. 3

    竹串が通るくらい柔らかくなったらフォークorマッシャーなどで潰してマッシュしておく。

  4. 4

    ボウルに卵、牛乳、メープルの順に加えながらよく混ぜたらHMも加え粉っぽさがなくなったら溶かしバターも加える。

  5. 5

    生地を半分に分けて、それぞれに紫芋、かぼちゃを加えてまぜる。

  6. 6

    紫芋には黒ごま、かぼちゃにはかぼちゃの種を型に入れてから生地を流し入れる。

  7. 7

    予熱したオーブンで13〜15分焼いたら出来上がり。

  8. 8

    ビタントニオで小さく焼いて
    デコレーションしたver

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noripetit
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お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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