マーボー茄子が食べたいけど、マーボー茄子の素を買うのも・・・。家にはマーボー豆腐の素もあるしな～

簡単で美味しいです。鰹のダシが効いていて美味。

簡単リメイク！余った麻婆豆腐に茄子と家にある野菜を炒めて足すだ♪ボリューム満点おかずに変身！

麻婆豆腐が残ったらリメーク！胡麻油風味のこんがり茄子と甘長の食感がいいアクセントに

麻婆豆腐と麻婆茄子どっちも楽しめる！辛くないから子どもにも安心。夕食のおかずを一品増やしたいときに。

麻婆茄子も麻婆豆腐も両方食べたくて作りました♥

野菜嫌いの息子達のために麻婆豆腐に大量野菜入れてみました(笑)

麻婆豆腐や麻婆茄子の「麻婆」の部分だけを大量に作って冷凍して、平日の夜の調理を楽ちんにします。豆腐や茄子はもちろん、大根なんかを具材にしても美味しいです。なお本レシピは下記レシピを参考にして自分好みにアレンジしたものです。https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3771_%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E8%B1%86%E8%85%90.htmlhttps://youtu.be/vqdIb56B7Sk

花椒香る重層的な風味、ピリ辛の自家製麻婆茄子・麻婆豆腐を友人に出すと大好評です。

話題入り☆感謝☆家庭的で簡単！ご飯が進む☆麻婆豆腐と麻婆茄子…迷ったら欲張り両方in♪カサ増しにも(*^^*)

賞味期限が切れそうな豆腐とナスが余ってたので、簡単に作れる麻婆豆腐を！（ナスはなくてもOKです）

簡単に本格麻婆豆腐＆麻婆茄子♪辛み抑えめレシピなので辛い物好きな方は豆板醤を足して下さいね♡