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もちもちメープル蒸しパン
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もちもちメープル蒸しパン-レシピのメイン写真

もちもちメープル蒸しパン

hagiaki
hagiaki @cook_40056421

備忘のため。
もちもちでしっとり。ほんのり甘いメープルの味がたまりません!
このレシピの生い立ち
授乳でお腹が空くので、ヘルシーなおやつを食べたいのでいろいろな蒸しパンを作っていました。砂糖の代わりにメープルシロップを使ったら、もっとヘルシーかなと思って。

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もちもちでしっとり。ほんのり甘いメープルの味がたまりません!
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授乳でお腹が空くので、ヘルシーなおやつを食べたいのでいろいろな蒸しパンを作っていました。砂糖の代わりにメープルシロップを使ったら、もっとヘルシーかなと思って。

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hagiaki
hagiaki @cook_40056421

備忘のため。
もちもちでしっとり。ほんのり甘いメープルの味がたまりません!
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授乳でお腹が空くので、ヘルシーなおやつを食べたいのでいろいろな蒸しパンを作っていました。砂糖の代わりにメープルシロップを使ったら、もっとヘルシーかなと思って。

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もちもちでしっとり。ほんのり甘いメープルの味がたまりません!
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材料

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • メープルシロップ 80ml
  • メープルシュガー(あれば) 大さじ1
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    蒸し器を準備。沸騰させ、蒸気をあげておく。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーを計量し、振るう

  3. 3

    メープルシュガーを加えてよく混ぜる

  4. 4

    牛乳、メープルシロップを入れてよくかき混ぜる

  5. 5

    アルミやシリコンなどの型にいれて蒸し器で12分蒸しあげる

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hagiaki
hagiaki @cook_40056421
2013/03/01 07:39に公開
自家製酵母始めてから約10年。自己流でようやく成功が増えてきました。
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 メープル メープルシロップ

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