オートミールでクリームコロッケ☆
オートミールで簡単にできます☆♡
このレシピの生い立ち
牛乳で煮たオートミールが冷めて固まっていたのをみて思いつきました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 2
バター15gで、玉ねぎを炒めます。
よく炒めたら、むきエビを入れて塩胡椒を入れて軽く炒めます。 -
- 3
火を止め、ワインを加えさらに軽く炒めます。
-
- 4
牛乳250 ccを加え煮立ったらオートミールを加えます。
-
- 5
1 ・2分煮たら、バットにあけ冷蔵庫で30分以上冷まします。
-
- 6
冷えて固まったら8等分にして小判形に丸めます。
-
- 7
小麦粉・卵・パン粉の順にまぶし、180度の油できつね色になるまで揚げます。
-
- 8
せん切りキャベツと、プチトマトをのせたお皿に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
揚げ時間が長いとパンクするので、できるだけ短時間で揚げましょう！
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