砂肝とピーマンの昆布だし&ポン酢炒め♪
MSTcooking @cook_40094490
砂肝(砂ずり)を切り込みを入れて♪
簡単柔らか処理(・∀・)人(・∀・)
昆布だしと♪ポン酢のさっぱりヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
砂肝(砂ずりorズリ)の簡単♪パパッと炒め( ＾∀＾)
下処理が面倒くさい人にオススメの
【切り込み】
さも、手間かかっている風～に仕上がります(笑)
ポン酢を使用して
さっぱりヘルシーにお酒にぴったりな♪
時短レシピ☆
砂肝とピーマンの昆布だし&ポン酢炒め♪
砂肝(砂ずり)を切り込みを入れて♪
簡単柔らか処理(・∀・)人(・∀・)
昆布だしと♪ポン酢のさっぱりヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
砂肝(砂ずりorズリ)の簡単♪パパッと炒め( ＾∀＾)
下処理が面倒くさい人にオススメの
【切り込み】
さも、手間かかっている風～に仕上がります(笑)
ポン酢を使用して
さっぱりヘルシーにお酒にぴったりな♪
時短レシピ☆
作り方
- 1
砂肝(砂ずり)に切り込みを入れておく
_凸_凸_
↑
真ん中をカット
１つに3～5本の切り込みを入れる - 2
すりおろしにんにく・オイルをひいたフライパンで①を皮面(平らな面)から焼く
- 3
砂肝(砂ずり)が、お花の様に開いてきたら、昆布だし粉末を入れてフライパンをふり、炒める
- 4
③に、ヘタと種を取って乱切りにしたピーマンを入れて炒める
- 5
ピーマンに火が通ったら、ポン酢を入れて炒めて、器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
砂肝に切り込み入れて
食べやすく♪味も染み込みやすく♪見た目もかわいい♪(笑)簡単な時短処理☆
※もちろん気になる方は…スジ等を除去してください
ポン酢は～博多華味鳥☆
塩分が強いポン酢を使用する時は～昆布だし顆粒の量を調節してください♪
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ジャガイモとピーマンとツナのポン酢炒め☆ ジャガイモとピーマンとツナのポン酢炒め☆
あと１品作りたいときに☆簡単、失敗知らずのポン酢炒めです。さっぱりとしたポン酢が白いご飯によく合います(^-^)♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055655
