簡単☆水切りヨーグルトケーキ

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ぽんちゃん103
ぽんちゃん103 @cook_40117589

簡単に作れる、ヨーグルトが爽やかなしっとりケーキです♫
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとブルーベリーが余っていたので、水切りしてケーキにしました☆

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材料

15cmホール型
  1. 卵 1個
  2. 蜂蜜 大さじ2
  3. サラダ油 30g
  4. 水切りヨーグルト＋普通のヨーグルト 160g＋60g
  5. ホットケーキミックス 200g
  6. ブルーベリー 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱開始する。

  2. 2

    卵、蜂蜜、サラダ油を順に混ぜながら加える。

  3. 3

    混ざったらヨーグルトを入れる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    ブルーベリー等具材を混ぜ、型に流し込む。

  6. 6

    170℃で30分焼いたらできあがり！
    (竹串をさして、生地がついたらもう少し焼いてください。)

コツ・ポイント

今回は、水切りヨーグルト＋普通のヨーグルトも足したので程よい水分でよりしっとり感が出たようなきがします☆
水切りのみで200g～好みの量でもOK！

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レシピ作者

ぽんちゃん103
ぽんちゃん103 @cook_40117589
に公開
〜ズボラな私でも作れる簡単レシピの覚書〜H27.10.3 長男誕生♡H29.8.9長女誕生♡可愛い子供のために手作り料理＆隣の実家の食事もまとめて作ってます٩(ˊᗜˋ*)و
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