
コツ・ポイント
味の調節が肝となるのでお酢は少ないほうがやりやすいです。
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1.大根と玉葱をすりおろします。
2.おろした大根と玉葱をフライパンで少しあめ色より薄目の茶色になるくらい炒めます。
3.胡麻油、醤油、酢、塩、胡椒をいれ味を整えます。
お酢は香り程度でとどめてください
味の調節が肝となるのでお酢は少ないほうがやりやすいです。
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