野菜たっぷりおろしハンバーグソース

のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807

あっさり食べれるソースです。ハンバーグ以外にも使えるかも

このレシピの生い立ち
以前に載せている、玉ポンソースの豚ロースソテーID 18926600 をヒントに作ってみました(^-^)

野菜たっぷりおろしハンバーグソース

あっさり食べれるソースです。ハンバーグ以外にも使えるかも

このレシピの生い立ち
以前に載せている、玉ポンソースの豚ロースソテーID 18926600 をヒントに作ってみました(^-^)

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材料

  1. 大根おろし カップ1
  2. ポン酢 50cc
  3. 50cc
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 白菜 2枚
  7. キノコ 一握りくらい
  8. 刻みネギ お好みの量
  9. 炒め油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、白菜は細く切る。フライパンで玉ねぎの色が変わるまで炒める。次に白菜とキノコも炒める。

  2. 2

    火が通ったら、大根おろし・砂糖・ポン酢・水を入れてグツグツして、少し水分を飛ばしたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを中火くらいで、じっくり炒めることです。

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のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807
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アレルギー食⇒大家族⇒スピード料理家族の変化と共に作る料理も少しずつ変化最近は忙しくてあまり載せてませんが、いろいろな方からのつくれぽに感謝してます(^_^)v
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