☞ 和風鳥丼 ポン酢ソース

あちゃぴん☻
あちゃぴん☻ @cook_40123104

火を使わないで簡単にできる、さっぱり和風丼です♡ ズボラ飯♡
このレシピの生い立ち
カオマンガイをみてて、和風でなんとかできないか考えた結果、。見た目だけカオマンガイ風になりました(笑)

☞ 和風鳥丼 ポン酢ソース

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カオマンガイをみてて、和風でなんとかできないか考えた結果、。見た目だけカオマンガイ風になりました(笑)

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 長ネギ 1/3
  3. ◎ポン酢 大さじ3
  4. ごま 小さじ1
  5. 白ごま 少々
  6. ◎酢 小さじ1
  7. レモン汁(ポッカレモン) 少々
  8. レタス 1/4玉
  9. ゆでたまご 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、皮をとって対角線上に切れ目を入れて、レンジで片面2分、ひっくり返して2分チン。

  2. 2

    耐熱皿に、みじん切りにした長ネギと◎の材料をいれ、レンジで30秒チン。

  3. 3

    お皿にレタスをしき、ごはんをいれて鶏胸肉を並べる。

  4. 4

    ゆでたまごを飾り付ける。

  5. 5

    食べる直前に、ポン酢ソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

私は、鶏胸肉はルクエのスチームケースで作りました!が、耐熱皿でも大丈夫です☻

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千葉 22 仕事に追われ、時間もお金もない新米主婦のオボエガキ☻
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