通称「お・も・や」 もやしのナムル

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

安くて、簡単!なのにとってもおいしい。
このレシピの生い立ち
前にアルバイトをしていたうどん屋でだしていた「おもや」と呼ばれるおつまみ。ピリッと辛くておいしいのです!作り方を聞いたところとっても簡単。調味料は自分流でアレンジしました。おつまみに重宝しますよ。

通称「お・も・や」 もやしのナムル

安くて、簡単!なのにとってもおいしい。
このレシピの生い立ち
前にアルバイトをしていたうどん屋でだしていた「おもや」と呼ばれるおつまみ。ピリッと辛くておいしいのです!作り方を聞いたところとっても簡単。調味料は自分流でアレンジしました。おつまみに重宝しますよ。

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. 小さじ1/3位
  3. 胡麻 大さじ1位
  4. ラー油 数滴(お好みで辛さを調節)
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしをシャキシャキ感が残る程度にゆで、しっかりと水切りをする

  2. 2

    1に調味料を混ぜ合わせたらできあがり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

茹でたもやしの水気をしっかり切る。それだけ!

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MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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