栗のふわふわロールケーキ ♪スポンジすぐ
おはまりキッチン @cook_40055546
生地の焼く前作業は20分！
ふわふわの栗ロールケーキです。
このレシピの生い立ち
毎年作っている栗ロールケーキです。
手軽に作れるレシピです。
栗のふわふわロールケーキ ♪スポンジすぐ
生地の焼く前作業は20分！
ふわふわの栗ロールケーキです。
このレシピの生い立ち
毎年作っている栗ロールケーキです。
手軽に作れるレシピです。
作り方
- 1
小麦粉は奮っておきます。
卵を1分程泡立てたら砂糖を3回に分けて入れ泡立てます。
オーブン200度10分に設定します。 - 2
ひたすらかく拌します！
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- 3
これ位とろんとしたら良い感じです。
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- 4
奮った小麦粉を更に奮いながら③にいれゴムベラなどで粉が見えなくなるまで切るように素早く混ぜます。
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- 5
このような感じの生地になればオッケーです。
-
- 6
天板に生地を流し少し高いところから落とし空気を抜きます。
-
- 7
オーブンで焼きます！
-
- 8
A マロンペースト1/2カップとホイップクリームを混ぜ合わせます。
B マロンペーストのみも用意しておきます。 -
- 9
ラップの上に生地をおきAを太巻きのご飯のように塗りBを具のように細長くおきます。巻きます。少し落ち着かせてから切ります。
-
- 10
Aはお好みの量を塗りますが私は少し余りました。
マロンペーストはこちら
レシピID：20239334 -
コツ・ポイント
泡立てはしっかりと！少し時間が経ってから巻くときは生地をビニール袋などで覆い乾燥を防ぎましょう。
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しっとりと優しい口当たりのロールケーキ生地。これさえあれば好きなものを巻いて楽しめます。今回はマロンクリームを巻いて。
みんとれもねーど -
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*.。・ふわふわロールケーキ＊.。・＊ *.。・ふわふわロールケーキ＊.。・＊
ほとんど混ぜるだけで、できちゃう簡単なロールケーキです。メレンゲを使うことで、しっとりふわふわになりました（´ω｀） ショコラ♡ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18056578
