苦くない☆ゴーヤのツナマヨあえ
まゆみCOOK @cook_40096094
ゴーヤの栄養そのまま
苦くなく、シャキシャキ美味しい♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのビタミンをなるべく損なわず、サラダ風にして食べたいと思い考えました。
苦くない☆ゴーヤのツナマヨあえ
ゴーヤの栄養そのまま
苦くなく、シャキシャキ美味しい♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤのビタミンをなるべく損なわず、サラダ風にして食べたいと思い考えました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り除き、3㎜幅くらいの半月切りにする。
-
- 2
鍋に湯を沸かして塩(分量外)を加え、ゴーヤを2分茹でる。
冷水にとって、しっかり冷やす。 - 3
水気を切ったゴーヤと●を混ぜたら完成。
コツ・ポイント
ゴーヤの食感を残すため、少し厚めの半月切りにして、茹ですぎないのがポイントです。
ツナ抜きの、マヨネーズあえでも美味しいですよ(*^^*)
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