餃子の皮で☆サモサ風揚げ餃子

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

餃子の皮で、じゃがいもとツナで簡単に揚げ餃子♡
まるで、サモサ?!おつまみにも、おかずにも!
このレシピの生い立ち
賞味期限が2日ほど切れてる餃子の皮が一袋あったので、
家にある材料で、美味しく消費♡

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材料

4人分
  1. じゃがいも 330g
  2. ツナ缶 1缶
  3. ☆塩 2つまみ
  4. ☆コショウ 2ふり
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆ケチャップ 大さじ1
  7. 餃子の皮 1袋。100g
  8. 揚げ油 フライパン1センチぶん

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥き半分に切ってから1センチ幅に切る。耐熱皿に入れて、ラップをする。電子レンジで600Wで4分加熱する

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなってるのを確認し、すりこぎで潰す。☆を全て入れて混ぜる。等分に、餃子の皮につつむ。

  3. 3

    フライパンに揚げ油を入れて、2を入れて最初弱火。最後カラッと強火で揚げて出来上がり。ケチャップでも、醤油でも♡

コツ・ポイント

皮をとじる時は、水で閉じ目を濡らしてください。
ひだなしに私はしました!

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レシピ作者

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
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