豆とレーズン入りかぼちゃ茶巾ショウガ風味
Aya_1983__ @cook_40038998
生姜がふわっと香る、しっとり美味しい甘いかぼちゃ茶巾！豆乳プラスでかぼちゃのパサつき感を無くし少量のマヨネーズでも充分☆
このレシピの生い立ち
粉末の金時ショウガを使ったレシピを考えて出来上がった一品☆
豆とレーズン入りかぼちゃ茶巾ショウガ風味
生姜がふわっと香る、しっとり美味しい甘いかぼちゃ茶巾！豆乳プラスでかぼちゃのパサつき感を無くし少量のマヨネーズでも充分☆
このレシピの生い立ち
粉末の金時ショウガを使ったレシピを考えて出来上がった一品☆
作り方
- 1
かぼちゃは種を除いてラップにくるみ730wの
レンジで2分30秒ほど加熱する。 - 2
かぼちゃをボウルに入れて潰し、熱いうちに金時ショウガ、豆乳を加えてよく混ぜる。
- 3
レーズン、ミックスビーンズを加えて混ぜ、
さらにマヨネーズ、胡椒を加えて混ぜる。 - 4
4等分に分け、ラップにくるんで丸く形をととのえる。
-
- 5
器に盛り、黒胡麻を
のせて完成。 -
- 6
＊粉末タイプの金時ショウガを使用しました。
普通の生姜をおろしたもの、粉末にしたものなど代用可！ -
コツ・ポイント
お使いのレンジに合わせて加熱時間は調節して下さい。かぼちゃはしっかり柔らかくなればOK！
今回はレーズンと豆を入れましたが、チーズを入れても美味しいです♪
柔らかいのでお子様でも食べやすいと思いますし、
お弁当のおかずにもオススメです☆
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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