簡単♪アボカドとホタテのサラダ
クック8148 @cook_40067696
エビが無くて、冷凍ストックしていたホタテで代用してみたサラダです。
このレシピの生い立ち
いつも旦那のつまみ用に冷凍してあるホタテを、刺身以外で食べてみたいと思って、作りました。
簡単♪アボカドとホタテのサラダ
エビが無くて、冷凍ストックしていたホタテで代用してみたサラダです。
このレシピの生い立ち
いつも旦那のつまみ用に冷凍してあるホタテを、刺身以外で食べてみたいと思って、作りました。
作り方
- 1
アボカドは皮を剥いて、種をとり、１センチの角切り。ホタテも食べやすい大きさの角切りにする。
- 2
器に塩コショウ以外の材料を入れて混ぜ合わせる。
- 3
最後に、味を見ながら、塩コショウで整える。
コツ・ポイント
アボカドは色が変わりやすいので、切ってすぐにレモン汁と和えるといいですよ。
醤油はお好みで増やしてください。色が気になる方は、薄口を使ってみましょう♪
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