とろ～り☆なめこスープ
レシピ本・殿堂入り献立・健康レシピ掲載★なめこのトロミで水溶き片栗粉不要♪５分で簡単コンソメスープが完成♡
このレシピの生い立ち
なめことえのきだけのＷキノコをお味噌汁以外に一緒に調理したいと思ったので。
とろ～り☆なめこスープ
レシピ本・殿堂入り献立・健康レシピ掲載★なめこのトロミで水溶き片栗粉不要♪５分で簡単コンソメスープが完成♡
このレシピの生い立ち
なめことえのきだけのＷキノコをお味噌汁以外に一緒に調理したいと思ったので。
作り方
- 1
なめこはザルにあけてぬるま湯でサッと洗う。えのきだけは石づきをとり半分に切る。
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- 2
小鍋に分量の水を入れて沸かし、沸騰したらコンソメ、なめこ、えのきだけを入れて軽く煮つめる。
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- 3
仕上げに薄口しょうゆと塩・コショウで味付けし、溶き卵をまわし入れて完成。
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- 4
話題入りしました。ありがとうございます♡
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- 5
健康レシピ掲載https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/1195
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- 6
13/12/9 プレミアム献立【太らない献立】に掲載させて頂きました。ありがとうございます❀
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14/1/21 プレミアム献立【スピード献立】に掲載させて頂きました。ありがとうございます❀
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14/9/27 感動の１００人話題入りできました♬ありがとうございます♡
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- 9
15/4/22プレミアム献立の【殿堂入り献立】に掲載させて頂きました。ありがとうございます❀
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- 10
15/9/24 プレミアム献立の【節約献立】に掲載させて頂きました♬ありがとうございます❀
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- 11
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- 12
19/1/30発売【糖質オフのラクうまおかず】に掲載させていただきました♬
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コツ・ポイント
溶き卵を入れるときは、強火でグツグツ沸騰状態で少しずつ入れるとふんわり卵が出来上がります。
☆コンソメ１個に対し、仕上がりが濃いと感じる方は、水とお醤油を調整してください。
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