マッシュルームは生でもいいですが、缶詰の方がレトロ感が出ます（笑）

スパゲッティが茹であがる3分前になったら具材を炒めていきます。

鍋かフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、マッシュルームを炒めます。

軽く塩、胡椒をしたら最後に赤ワインを入れます。
一煮立ちしたら火を止めてください。

茹であがり湯をよく切ったスパゲッティを具材を炒めたフライパンに入れます。

フライパンに火を入れ、かき混ぜながらケチャップ大さじ3、パルメザンチーズを適量入れ混ぜたら出来上がりです。