簡単！ママの酸辣湯♪
簡単！お家で中華(o^^o)
出来れば生筍で作ってみてね♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
筍の季節！
筍料理の一品で♪( ´▽｀)
作り方
- 1
筍、人参は千切りに。
長ネギは斜めに薄切り。
干しシイタケは戻してスライス。 - 2
鍋に水と具材を入れて一煮立ち。
ラー油、ごま油以外の調味料で味付け。 - 3
水溶き片栗粉で軽いとろみを付けてから、棒状に細長く切った豆腐を入れて一煮立ち。
- 4
最後に卵をかき玉状に回し入れ、ごま油、ラー油で香り付け♪
コツ・ポイント
野菜や豆腐から水分が出るので、味が薄くなったら調節して下さい♪
後は、豆腐を入れたら、ゆっくりとかき混ぜてね！
似たレシピ
-
-
☆あったまる～サンラータン☆ ☆あったまる～サンラータン☆
すっぱ辛いスープです。具たくさんにすれば、スープだけで色々なものを摂取できます。でも具が少なくても十分美味しい！とっても簡単～分量はレシピのために計りましたが、いつもは適当です。味見しながら自分好みの味に作ってみて下さい♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18058589
