ごまラー豆乳鍋

カルピネット
カルピネット @amedio0514

寒い日は冷めにくいラー油入りゴマ豆乳鍋が温まります。舌をヤケドしないように♪

このレシピの生い立ち
豆乳鍋にすりごまと食べるラー油を入れたら美味しそうだな～と思って作ってみました。

ごまラー豆乳鍋

キック☆'s cooksnap of when they made ごまラー豆乳鍋.
＊＊みぃ's cooksnap of when they made ごまラー豆乳鍋.
ぱうまる's cooksnap of when they made ごまラー豆乳鍋.
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寒い日は冷めにくいラー油入りゴマ豆乳鍋が温まります。舌をヤケドしないように♪

このレシピの生い立ち
豆乳鍋にすりごまと食べるラー油を入れたら美味しそうだな～と思って作ってみました。
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材料

2人分
  1. ●豆乳(無調整) 1リットル
  2. ●創味シャンタンDX 大さじ3
  3. ●水 200cc
  4. ●塩麹 大さじ1
  5. ●食べるラー油 大さじ2～3
  6. ●すりごま 大さじ5～6
  7. お好みの具材（ここでは）
  8. 鶏もも肉 200g
  9. 油揚げ 3枚
  10. 白ねぎ 1本
  11. えびだんご 100g
  12. 白菜 3～4枚

作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を入れ火にかける。

  2. 2

    油揚げはさっと湯をかけて油抜きし好みの大きさに切っておく。

  3. 3

    ＜1＞が煮立ったら鶏もも肉、えびだんご（レシピＩＤ17672871）白菜、油揚げ、ねぎを入れる。

コツ・ポイント

煮詰まったら水又はお湯を足していく。

ふきこぼれやすいので弱火で。
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カルピネット
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愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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