お店みたいな❤ふわっふわお好み焼き♪
ゆきかママ @cook_40049150
ふわっふわなお好み焼き❤キャベツも沢山で野菜不足も解消！直径27ｃｍのBIGサイズお好み焼きです❤是非食べてみてください
このレシピの生い立ち
何度つくっても硬くなってしまったお好み焼き(゜-゜)
やっと柔らかーく出来るようになりました❤
お店みたいな❤ふわっふわお好み焼き♪
ふわっふわなお好み焼き❤キャベツも沢山で野菜不足も解消！直径27ｃｍのBIGサイズお好み焼きです❤是非食べてみてください
このレシピの生い立ち
何度つくっても硬くなってしまったお好み焼き(゜-゜)
やっと柔らかーく出来るようになりました❤
作り方
- 1
大きいボールに生地の材料を全部入れ混ぜる。1.5ｃｍ角に切ったキャベツ、揚げ玉、卵、コーンと紅ショウガを入れ、混ぜる。
-
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1杯を引き、
豚バラ肉を焼く。 -
- 3
豚バラ肉に焼き色がついたら、１を入れる。中火で4分焼く。
-
- 4
生地がしっかりしていたら裏返して蓋をして中弱火で6分~8分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ、完成。 -
- 5
ソースとマヨネーズ
鰹節、青のりもたっぷりかけて完成！！
コツ・ポイント
時々焦げていないか確認してくださいね。蓋をすることでふんわりになります。
具材は色々変えて楽しんでくださいね❤
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rumitte -
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