人参消費！ヘルシードライカレー
そぶぶ @cook_40124228
人参たっぷりな上に、お肉の代わりに木綿豆腐を使っているのでヘルシーです＼(^^)／
このレシピの生い立ち
だいたい3本まとめ売りの人参。
いつも1本ダメにしてしまうので、一気に調理したくて…笑
人参消費！ヘルシードライカレー
人参たっぷりな上に、お肉の代わりに木綿豆腐を使っているのでヘルシーです＼(^^)／
このレシピの生い立ち
だいたい3本まとめ売りの人参。
いつも1本ダメにしてしまうので、一気に調理したくて…笑
作り方
- 1
人参、玉ねぎをみじん切りにし、柔らかくなるまで炒めます。
- 2
木綿豆腐を入れ、崩しながら水分を飛ばします。
- 3
一度火を止め、水と醤油、ソースを入れたあと、カレールーを入れ、溶かしながらなじませれば完成！
- 4
私は人参消費のために、人参ご飯で食べました笑
お米3合にコンソメキューブ二個と人参1本半を入れ炊いただけです！ -
- 5
人参の代わりにピーマンでも美味しいです！
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- 6
ごはんに混ぜて、オムライスにしたら美味しかったですー！！！
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コツ・ポイント
木綿豆腐の水切りは不要ですよ～
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