しめじとベーコンのコールスローサラダ

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カフェCOCO @cook_40115022

コショウよりチリペッパーが美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレー粉を入れて作っていましたが、違うスパイスでも美味しいのではと、お好みで(^-^)

しめじとベーコンのコールスローサラダ

コショウよりチリペッパーが美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレー粉を入れて作っていましたが、違うスパイスでも美味しいのではと、お好みで(^-^)

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. しめじ 1/2
  3. ベーコン 2枚
  4. オリーブオイル 大さじ1杯
  5. 大さじ1杯
  6. マヨネーズ 大さじ2〜3杯
  7. 適量
  8. チリペッパー 小さじ1/2〜1杯
  9. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは、千切りより太く切ります。
    塩を振って、少し置き、水分を絞ります。

  2. 2

    しめじとベーコンを切り、フライパンにオリーブオイルを入れて、炒めます。皿に入れて冷まします。

  3. 3

    全ての材料をボールに入れて混ぜます。

コツ・ポイント

チリペッパーは、お好みの分量で作って下さい。
多めでも美味しいです。

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