ご飯と、卵を混ぜて、卵かけご飯の状態にします。

ひき肉に、塩、コショウを振り軽く混ぜ、玉ねぎは、摩り下ろします。

フライパンに、油をひき、ニンニクと、ひき肉を入れます。

肉が、半分色が変われば、玉ねぎを入れてよく炒めます。

全体に火が通れば、ご飯を入れて、ご飯をばらすように、混ぜ炒めます。

ご飯が、パラパラになれば、鍋はだから、醤油を入れて、全体に混ざりきれば、お皿に移し、完成