作り方
- 1
★の皮をむいて、1cm角の大きさに切る。
フライパンにバターを熱し、★を5分程に炒める。 - 2
☆を鍋に入れて中火で煮る。1をスープ(鍋)に移して、20分程煮る。
- 3
2をミキサーにかけた後、鍋に戻す。沸騰したら牛乳を入れる。弱火にして5分ほど加熱後、調味料を入れる。
- 4
最後、生クリームを入れて軽く煮たらできあがり!
コツ・ポイント
生クリームはあまり煮ないように注意して下さい。
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