簡単♡イタリア風味の人参スープ♡

lhtkayee
lhtkayee @cook_40110323

栄養たっぷり、優しい味のスープ~!
美味しい~♡
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。

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材料

4人分
  1. 人参(角切り) 450g
  2. じゃがいも(角切り) 120g
  3. 玉ねぎ(角切り) 50g
  4. 鶏ガラスープの素 適量
  5. ☆水 1L
  6. 牛乳 50ml
  7. 生クリーム 50ml
  8. バター 適量
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ★の皮をむいて、1cm角の大きさに切る。
    フライパンにバターを熱し、★を5分程に炒める。

  2. 2

    ☆を鍋に入れて中火で煮る。1をスープ(鍋)に移して、20分程煮る。

  3. 3

    2をミキサーにかけた後、鍋に戻す。沸騰したら牛乳を入れる。弱火にして5分ほど加熱後、調味料を入れる。

  4. 4

    最後、生クリームを入れて軽く煮たらできあがり!

コツ・ポイント

生クリームはあまり煮ないように注意して下さい。

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lhtkayee
lhtkayee @cook_40110323
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料理の新人ですが、美味しいものを作れるように頑張ります!!
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