大根のきんぴら

ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748

きんぴらといえばごぼうだよね!でも…!! 大根のきんぴら、はまっちゃう美味しさなのです!塩昆布を入れるのがポイントです
このレシピの生い立ち
一品足りないな〜と…冷蔵庫にあったお野菜でつくりました。

大根のきんぴら

きんぴらといえばごぼうだよね!でも…!! 大根のきんぴら、はまっちゃう美味しさなのです!塩昆布を入れるのがポイントです
このレシピの生い立ち
一品足りないな〜と…冷蔵庫にあったお野菜でつくりました。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. ごま 大さじ1.5
  6. 塩昆布 2〜3つまみ

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、短冊切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、香りが出てきたら大根を入れる

  3. 3

    表面に油がなじんだら調味料(塩昆布以外)を入れる

  4. 4

    最後に塩昆布を入れ、全体にまわしたら完成♪

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手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい! 食卓に笑顔を” がモットーです。
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