鶏ガラスープのニラ玉
ニラ玉に鶏ガラスープの味付けしました。
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープで味付けしたらどうかなと思いチャレンジしてみました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき熱します。
- 2
ニラを3センチに切って、少し炒めます。
- 3
フライパンの真ん中に、卵を割りほぐして入れます。
- 4
弱火で火を入れながら鶏ガラスープの素を入れて、かき混ぜます。
コツ・ポイント
ニラは煮れやすいので、あまりじっくり、炒めないことです。
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