3種春色豆腐ディップdeオープンサンド
Aya_1983__ @cook_40038998
豆腐ベースのふわっと軽い口当たりのヘルシーなディップ☆春色3種でお楽しみあれ♪あっさりなので朝からでも◎春気分満喫です☆
このレシピの生い立ち
ハウスしそ梅やハーブを使って春らしい一品を作りたくて！豆腐をベースにするとヘルシーだし、朝からでも軽く食べれるかな～と思ってこんな感じに♪
3種春色豆腐ディップdeオープンサンド
豆腐ベースのふわっと軽い口当たりのヘルシーなディップ☆春色3種でお楽しみあれ♪あっさりなので朝からでも◎春気分満喫です☆
このレシピの生い立ち
ハウスしそ梅やハーブを使って春らしい一品を作りたくて！豆腐をベースにするとヘルシーだし、朝からでも軽く食べれるかな～と思ってこんな感じに♪
作り方
- 1
水切りした豆腐を3等分にして、それぞれボウルに入れ泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
- 2
【ピンク】【グリーン】
【イエロー】の材料をそれぞれ加えて混ぜ、
3種のディップソースを作る。 -
- 3
菜の花はさっと塩（分量外）ゆでにして冷水にとり、3cm幅に切る。
たけのこは焼く 又は蒸す。 スプラウトは根元を切る。 - 4
生ハムは食べやすい大きさにちぎり、
レディーサラダは薄い半月切りに、アボカドは5～6等分に切り、レタスは一口大にちぎる。 - 5
3色ディップソース、薄切りにしたバゲット、
トッピングをそれぞれ盛り付けて完成。 -
- 6
＊ディップソースは豆腐から水分が出ないように食べる直前に作ると良いです！
-
- 7
＊お好きなものをお好きなだけのせてお楽しみあれ～♪
-
コツ・ポイント
厚切りのバゲットだと食べにくいので、薄切りか、4等分にカットした食パン等がオススメ！
豆腐ディップソースは あっさり軽めの味付けになっているので、お好みで【グリーン】にもクリームチーズをプラス、【イエロー】にはペッパーをプラスしても◎
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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