最後の一滴まで美味しい♪あったか豆乳鍋

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最後の一滴まで楽しめる豆乳鍋♪寒い時期にほっこりあたたまる幸せ鍋です(✻´ν`✻)
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達がいる我が家では市販の汁は量が少ない(-""-;)…最後の締めまでの汁が残っていません。だから私好みに作っちゃいました!

最後の一滴まで美味しい♪あったか豆乳鍋

最後の一滴まで楽しめる豆乳鍋♪寒い時期にほっこりあたたまる幸せ鍋です(✻´ν`✻)
このレシピの生い立ち
食べ盛りの子供達がいる我が家では市販の汁は量が少ない(-""-;)…最後の締めまでの汁が残っていません。だから私好みに作っちゃいました!

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材料

  1. ★水 1L
  2. 無調整豆乳 1L
  3. 鶏ガラスープ粉末 大さじ6強
  4. ★塩 小さじ1
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. 昆布 小さじ2
  7. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ6
  8. ゴマだれ(しゃぶしゃぶ用) 大さじ2
  9. ごま 大さじ3
  10. お好きな具材
  11. 鶏肉もも肉 1枚〜2枚
  12. 白菜 1/4程度
  13. 白滝 1パック
  14. ネギ 1本
  15. 人参 1/2本
  16. キノコ 1パック

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて沸騰させる。弱火〜中火で吹きこぼれないよう注意!

  2. 2

    沸騰したらお好きな具材を入れる!

  3. 3

    鍋の蓋を閉めて吹きこぼれないようにグツグツ…火が通ったら…

  4. 4

    完成!このままでももちろん美味しいですが…

  5. 5

    色々アレンジしてみても美味しい♪
    こちらはキムチのっけバージョン→

  6. 6

    締めにラーメン&四川風ラー油を入れて★
    うどんでも美味しいです( *´艸`)

コツ・ポイント

麺つゆは4倍濃縮だと大さじ5にすると良いでしょう…昆布茶とゴマだれが入る事で味がまろやかになります(○´ε`○) 具材を入れる前に味を調節してください!市販の四川風ラー油を入れると大人の味に…色々アレンジしてみてくださいね♪

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お料理が大好きです★家に残っている食材を見ては『次は何を作ろうかな〜♪(´ε` )』『何か美味しいおつまみは…』と考える事が好きです!『簡単に!美味しく!』をモットーに色々作っています。レポを送ってくれるととっても嬉しいです♪この度、宝島社出版『クックパッドの朝ごはん』『感動の冷凍おかず』にそれぞれ掲載して頂きました!これからも引き続きヨロシクお願いします(♡ˊ艸ˋ♡)
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