きんぴらゴボウもやし

ぷっちゅこ
ぷっちゅこ @cook_40038696

朝の一品にでも簡単に作れます(^^)
新食感をどうぞ召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ただ単に、量を増やしたくて、お安い「もやし」を入れてみたんです。意外にも食感が「シャキシャキ」して、家族にも好評でした。

きんぴらゴボウもやし

朝の一品にでも簡単に作れます(^^)
新食感をどうぞ召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ただ単に、量を増やしたくて、お安い「もやし」を入れてみたんです。意外にも食感が「シャキシャキ」して、家族にも好評でした。

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材料

材料 5人分位
  1. 切りごぼう 200g
  2. にんじん 1本
  3. もやし 1袋
  4. 味しょうゆ お玉で半分程度(お好みで)
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    材料はこの3つです。

  2. 2

    にんじんを千切りにします。

  3. 3

    後は、フライパンにサラダ油をひいて、ごぼう・にんじんの順番で炒めます。(切りごぼうなので簡単に調理出来るのが嬉しい)

  4. 4

    しんなりしてきたら、もやしを入れて炒めます。

  5. 5

    味しょうゆを入れて、整えたら完成です。

コツ・ポイント

もやしを多めに入れた方が、より「シャキシャキ」感が楽しめます。

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