ふわふわなスポンジ★
計りがなくても大さじがあれば出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にスポンジケーキを作りたくて★
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と黄身に分け！
卵白は砂糖を２〜３回に分けて角が立つぐらいしっかり泡立てる！ - 2
①に黄身を入れ！
軽くまぜまぜ！全体が混ざるぐらい！
バニラエッセンス2〜3適！ - 3
②にホットケーキmix入れて！
ゴムベラorしゃもじ！で
さっくり切るように混ぜる！
混ぜすぎ注意！ - 4
炊飯器のカマにマーガリンかバターをぬって、③を入れ３回トントン空気抜く！
- 5
スイッチON！
*５合炊きの炊飯器で作りました。
出来上がったらつまようじで生地をさしてみてつかなかったらOKです！
コツ・ポイント
混ぜたい気持ちを押さえて！あんまり混ぜすぎない！笑
出来上がってスイッチを切ってそのまま冷ませばパサつかずふわふわ。
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