簡単♪トマト&夏野菜のラタトゥユ

本日のピックアップレシピ掲載&話題入大感謝です!!野菜ジュース入簡単ラタトゥユです♪濃厚まろやか味に仕上がりました✿
このレシピの生い立ち
大好きなトマト入りのラタトゥユに野菜ジュースも入れて作ってみました♪
簡単♪トマト&夏野菜のラタトゥユ
本日のピックアップレシピ掲載&話題入大感謝です!!野菜ジュース入簡単ラタトゥユです♪濃厚まろやか味に仕上がりました✿
このレシピの生い立ち
大好きなトマト入りのラタトゥユに野菜ジュースも入れて作ってみました♪
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに角切りします。なすは輪切りで。
- 2
オリーブオイルをひいた鍋にトマト以外の野菜を入れ、塩こしょうを加えて炒めます(中火で)。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、トマトと調味料を入れて、中火で煮ます。
- 4
水分がなくなるまで煮詰めたら完成です♪お好みで粉チーズをふってくださいね♪
- 5
今回使用した野菜ジュースです☆
- 6
*追加コメ1*
ラタトゥユはパンにもパスタにも合いますし、お魚やお肉にも合います♪ - 7
*追加コメ2*
アレンジレシピ→茹で鳥にかけてみました(粉チーズもふって) - 8
平成22年9月16日話題入り致しました!本当にありがとうございます✿
- 9
平成25年6月14日レシピ内容&写真更新致しました✿
- 10
H25年8月21日WEBサイト「シティリビング トウキョウ」様のトピックスに掲載されました!本当にありがとうございます!
- 11
H25年9月8日、二度目の話題入り(100人)致しました!本当にありがとうございます✿
- 12
H26年6月30日、本日のピックアップレシピに掲載されました!!本当にありがとうございます✿
- 13
H26年10月6日、よこちよちこ様コメント申し訳ありません。。。いつも素敵つくれぽ、ありがとうございます!!
- 14
平成27年5月発売「クックパッドのおいしい 厳選!作りおきレシピ」レシピ本に掲載されました!本当にありがとうございます!
コツ・ポイント
温かいままでも冷たくしても美味しいので、お好みでどうぞ。
野菜はご自分のお好きなものを入れてくださいね♪
またラタトゥユにベーコンを加えても美味しいですよ♪
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20年位作っているレシピを簡単な家庭用にアレンジ♪余裕があればあれこれ足して最高に美味しい味を目指して。 パティシエJunko
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